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MARZO 2001 - Volumen: 76 - Páginas: 88-89
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La mayoría de las materias orgánicas cristalinas puras presentan un solo punto de fusión, es decir, el paso de estado sólido a estado líquido. Pero al calentar materias cristalinas líquidas, entran en un estado o sucesión de estados en los que sigue existiendo cierto orden cristalino, inferior al de un sólido pero en el que las moléculas se mueven libremente como si fuera un líquido. Esas fases se llaman "cristalinas líquidas" y en ellas el fluido tiene una cierta orientación, aunque las moléculas se pueden ver afectadas por fuerzas externas como campos eléctricos. Este es de efecto en el que se basan las pantallas de cristal líquido (LCD) que se utilizan en ordenadores y relojes de pulsera.
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