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MARZO 2021 - Volumen: 96 - Páginas: 154-158
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En este trabajo se presenta un análisis de ciclo de vida de un proceso de producción de biofertilizantes a partir de grasas residuales. Las etapas incluidas en el análisis fueron: almacenamiento de materia prima, digestión anaeróbica con combustión de biogás y compostaje con Eisenia foetida. El objetivo fue identificar los impactos ambientales de las diferentes etapas y proponer alternativas para minimizarlos. La unidad funcional fue “la producción de 120 kg de biofertilizante”. La información para el inventario fue proporcionada por la empresa que opera el proceso y los datos sobre la generación de electricidad fueron obtenidos a partir de información nacional oficial. Se utilizó el método CML para evaluar los impactos ambientales mediante el software openLCA. Los resultados obtenidos muestran que la etapa de "Compostaje" es la que más contribuye con el impacto ambiental debido al uso de electricidad para bombear agua a este proceso y al combustible utilizado en el transporte de materiales y en la aireación del compostaje. La “Digestión anaerobia” presenta una carga ambiental principalmente debido al bombeo de materiales a otras etapas. El mayor efecto se genera en la categoría "Ecotoxicidad acuática marina", la razón de esta situación se relacionada con el ciclo de vida de la obtención de electricidad y diesel. Después, se identifican algunas alternativas para minimizar los impactos ambientales: i) reemplazar los combustibles fósiles por biodiesel, ii) incorporar energía solar ya que la región recibe alta radiación. El reemplazo de biodiesel mejora el desempeño ambiental del proceso y el uso de energía solar no contribuye a reducir la carga ambiental del proceso.Palabras clave: revaloración de residuos, producción más limpia, energía renovable, impacto ambiental, bioproceso industrial.
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