REVISTA DE INGENIERIA DYNA

Palabras clave:

carbón vegetal, emisiones, diseño, biomasa, leña, sub-sahariano, energía, charcoal, cookstove, emissions, wood, biomass, sub-Saharan, energy

Tipo de artículo:

PERSPECTIVAS / PERSPECTIVES

Sección:

PERSPECTIVAS / PERSPECTIVES

Más del 80% de la población de los países en desarrollo utiliza madera para cocinar alimentos. La cocción se lleva a cabo utilizando estufas tradicionales (TCS) de baja eficiencia energética, lo que conduce a un consumo excesivo de combustible con consecuencias directas sobre la deforestación y los ecosistemas locales. Este trabajo consiste en el análisis de funcionamiento y realización de las pruebas necesarias de una estufa mejorada (ICS) para la sustitución del modelo TCS. Se utilizaron dos métodos de pruebas de laboratorio, la prueba de ebullición del agua (WBT 4.3.2) y la prueba de cocina controlada (CCT v.02). Los resultados muestran una clara mejora en términos de ahorro de combustible del 40.7% respecto al modelo TCS, y una reducción en emisiones contaminantes entre el 24.8 y 27.5% para el CO y entre el 18.8 y 28.3% para las PM, en las fases de alta y baja potencia, respectivamente. La reducción de las emisiones de CO2 de la ICS se estima en 1.4 t CO2 al año por familia y el ahorro económico de los hogares, por la reducción de consumo de combustible, representa al año 193.7 US$, por hogar.

Palabras Clave: estufa; carbón vegetal, emisiones, diseño, biomasa, leña, sub-sahariano, energía