REVISTA DE INGENIERIA DYNA

Palabras clave:

digestión anaerobia, ecuación de Buswell y Muller, estrategias de valorización, potencial metanogénico, residuos agroalimentarios, agro-food waste, anaerobic digestion, Buswell and Muller´s equation, methanogenic potential, valorization strategies

Tipo de artículo:

NOTA TECNICA / TECHNICAL NOTE

Sección:

NOTAS TECNICAS / TECHNICAL NOTES

Los hogares, la agricultura y la industria generan grandes cantidades de productos de desecho biodegradables que, cuando se gestionan de manera inadecuada, pueden causar enormes impactos ambientales. La reutilización de estos desechos, que actualmente se eliminan en muchos casos como residuos, es uno de los principios clave del paquete de la Economía Circular adoptado por la UE en diciembre de 2015, que supone dejar atrás el tradicional modelo de economía lineal y sustituirlo por un nuevo modelo de sociedad implicada en utilizar y optimizar las materias primas y los flujos de recursos materiales.